SAŁATKA z BROKUŁAMI, JAJKAMI, MARCHWIĄ i ZIEMNIAKAMI - PYSZNA!

Z tych bardziej kalorycznych. Ale zdecydowanie najsmaczniejsza! 





Składniki:
- 1 nieduży brokuł
- 5 jajek 
- 3-4 ziemniaki średniej wielkości
- 2-3 marchewki 
-  majonez
- sól, pieprz


Ziemniaki i marchew ugotować razem, brokuł osobno, ponieważ  gotuje się krócej i gotujemy go już w rozdrobnionych cząstkach (różyczkach).
Pamiętajcie, że do gotowania brokułów dodajemy oprócz soli również 1/2 płaskiej łyżeczki cukru, aby zachować zielony kolor.
Ugotowane warzywa kroimy na niewielkie kawałki, brokuł oddzielamy na mniejsze "różyczki".
Jajka gotujemy na twardo, również kroimy na niewielkie kawałki.
Wszystkie składniki mieszamy z majonezem w dowolnej ilości, doprawiamy do smaku pieprzem i solą.
Sałatka jest naprawdę przepyszna.

 Smacznego!



3 komentarze:

  1. Ja brokułową sałatkę robiłam zawsze z kurczakiem i fetą, ale u Ciebie to odpada na wstępie.. Poza marchewką ta bardzo mi się podoba!

    OdpowiedzUsuń
  2. Marchewki wcale nie czuć ! :) sałatka bombowa, moja ulubiona! :)

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2014 Wegetari-anka , Blogger