ekspresowa TARTA Z NEKTARYNKAMI / BRZOSKWINIAMI


... IDEAŁ ...



Tarta wypatrzona w szwedzkiej kuchni Małgosi. 
Nie jest słodka, idealna na upały, lekko kwaskowata. 
Dla łasuchów - koniecznie z dodatkiem sosu waniliowego lub lodów waniliowych. 


Składniki:

450 ml mąki 
175 g margaryny 
skórka otarta z połówki cytryny 
5 łyżek wody
cukier brązowy/biały 
nektarynki lub brzoskwinie - kilka sztuk w zależności od wielkości formy do tarty 
kardamon/cynamon

Uwaga: Możemy połowę mąki pszennej zamienić na mąkę pszenną razową/pełnoziarnistą. 


Siekamy margarynę, mieszamy z mąką, wodą, skórką z cytryny i wyrabiamy ciasto (nie dodaję cukru!)

Gdy ciasto jest już jednolitą masą, wykładamy nim tartę - UWAGA:
nie wkładam ciasta do lodówki/zamrażarki. I tak zawsze wychodzi, a ja nie lubię czekać ;) 
Staramy się utworzyć porządne "boki", by sok z nektarynek/brzoskwiń nam nie wyciekł.

Ciasto posypujemy kardamonem (ew.cynamonem) i brązowym cukrem. 

Układamy połówki nektarynek lub brzoskwiń.




Całość posypujemy jeszcze kilkoma łyżeczkami białego cukru.




Zapiekamy ok. 40 min w 225'C.




 


 Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm........

7 komentarzy:

  1. ale pyszne, czuję zapach brzoskwin ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. wygląda obłędnie!!! Tylko pewnie bardzo słodkie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. ślicznie wygląda i pysznie smakuje :) pozdrawiam i zapraszam na warzywa z grilla http://www.zgrilla.pl/grillowane-ziemniaki-faszerowane-serem-cukinia-i-papryka/

    OdpowiedzUsuń
  4. Pozdrawiam serdecznie i gratuluję smacznego bloga!

    Chciałabym zaprosić Ciebie na stronę znajdzprzepisy.pl oraz do dodania swojego bloga na listę TOP BLOGI, gdzie dołączyło już ponad 1400 blogerów z Polski! Nasze strony są już dostępne w 37 krajach i jesteśmy drugą co do wielkości wyszukiwarką przepisów kulinarnych na świecie!

    Byłoby mi bardzo miło, jakby i Twoje przepisy znalazły się u nas :)
    Aby znaleźć się na liście Top Blogi wystarczy tylko zarejestrować swój blog tutaj: http://www.znajdzprzepisy.pl/dodaj-blog

    Życzę miłego dnia!

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetny blog. Blogów kulinarnych jest mnóstwo, jednak blog wegetariański to rodzynek.
    Jeśli chciałaby Pani podzielić się swoimi przepisami u nas na forum kobiet, to serdecznie zapraszam. Mamy na forum dział kulinarny i jest Pani (czytelniczki oczywiście również) mile widzianym u nas gościem.

    OdpowiedzUsuń
  6. Witaj chciałbym Cię zaprosić na swój blog poświęcony kawie i herbacie:
    http://kawa-czy-herbataa.blogspot.com/
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam nektarynki na słodko i tak jak Ty jestem niecierpliwy jeżeli chodzi o czas stąd przepis mi się podoba

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2014 Wegetari-anka , Blogger